- EAN13
- 9782761921701
- ISBN
- 978-2-7619-2170-1
- Éditeur
- Éditions de l'Homme
- Date de publication
- 19/04/2007
- Collection
- Tout un plat
- Nombre de pages
- 130
- Dimensions
- 22,3 x 21,7 x 1,1 cm
- Poids
- 514 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Salades
De Jennifer Joyce
Photographies de Sian Irvine
Traduit par Odette Lord
Éditions de l'Homme
Tout un plat
Mesclun de recettes
Les salades sont des plats d'une immense variété qui peuvent devenir la partie la plus savoureuse du repas. Elles ont du caractère et sont souvent très nutritives.
Des classiques, comme la Salade César. D'autres faites avec les bons produits du marché, comme la Salade de tomate, d'asperge et de gorgonzola. Mais aussi des salades provenant de tous les coins du monde : Salade de crevettes à la vietnamienne, Tapas à l'espagnole ou Salade de pommes de terre à l'italienne.
Aussi de nombreuses recettes de vinaigrettes et d'accompagnements.
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Des classiques, comme la Salade César. D'autres faites avec les bons produits du marché, comme la Salade de tomate, d'asperge et de gorgonzola. Mais aussi des salades provenant de tous les coins du monde : Salade de crevettes à la vietnamienne, Tapas à l'espagnole ou Salade de pommes de terre à l'italienne.
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