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Décortiqueur à Fonio GMBF, Dossier de fabrication - Projet Fonio CFC/ICG - Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio
EAN13
9782747592093
ISBN
978-2-7475-9209-3
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
Nombre de pages
152
Dimensions
24 x 16 x 0,9 cm
Poids
280 g
Langue
français
Code dewey
633.104
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Décortiqueur à Fonio GMBF

Dossier de fabrication - Projet Fonio CFC/ICG - Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio

De

L'Harmattan

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Le décorticage et le blanchiment manuels du fonio sont des opérations pénibles et fastidieuses. Pour promouvoir la production et la commercialisation de cette céréale, un décortiqueur à fonio a été développé puis testé avec succès. Le dossier des plans de fabrication est défini pour permettre aux équipementiers, artisans ou PME, de le fabriquer en assurant toutes ses fonctionnalités.
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