Contributions de Roger Lallemand

• 
  La quiche - la tourte - la tarte, origine, histoire, évolution, recettes

  Roger Lallemand, Roger Pruilhère

  Guéniot

  10,00
• 
  L'Oeuf

  Roger Lallemand

  Jeanne Laffitte

  5,00
• Les Omelettes - Collection Gourmandissimo.

  Roger Lallemand

  Jeanne Laffitte

  5,00
• La Bretagne gastronomique

  Roger Lallemand

  Corlet Publications
• 
  L'escargot : Comprenant une petite anthologie du gastéropode, comprenant une petite anthologie du gastéropode

  Roger Lallemand

  Corlet GF
• 
  La Franche-Comté

  Roger Lallemand

  J. Lanore
• La vraie cuisine de la Champagne

  Roger Lallemand

  D. Guéniot
• Le Berry-Orléanais gastronomique

  Roger Lallemand

  C. Corlet
• 
  Le livre du cuisinier

  Roger Pruilhère, Roger Lallemand

  Jacques Lanore
• Petit guide des douceurs de France

  Roger Lallemand

  Desvigne
• Techniques et savoir-faire du commis cuisinier

  Roger Lallemand, Roger Pruilhère

  Desvigne
• 
  La Savoie gastronomique

  Roger Lallemand

  C. Corlet
• Langage clair et bonne cuisine

  Alain Filbin, Roger Lallemand, Roger Pruilhère

  Bpi
• 
  Le lyonnais et la Bresse

  Roger Lallemand

  La vraie cuisine
• Langage clair et bonne cuisine

  Alain Filbin, Roger Lallemand, Roger Pruilhère

  M. Brézol
• Le Nivernais-Morvan

  Roger Lallemand

  J. Lanore
• Le Coq au vin

  Roger Lallemand

  Goutal-Darly
• Le Bourbonnais

  Roger Lallemand

  J. Lanore