- EAN13
- 9782359851632
- ISBN
- 978-2-35985-163-2
- Éditeur
- M6 Editions
- Date de publication
- 12/10/2016
- Collection
- M6E.MEILL.PATIS (2)
- Séries
- Le meilleur pâtissier (2)
- Nombre de pages
- 320
- Dimensions
- 27 x 22 x 3,5 cm
- Poids
- 1544 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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L'INCONTOURNABLE
Le CADEAU de fin d'année par excellence !
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Des recettes faciles et gourmandes
Des recettes détaillées
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Le sommaire :-Recettes de base (pâtes feuilletées, pâtes sucrés, crèmes pâtissières, crème chiboust+ des nouvelles…)
-Un glossaire / Un mémo sur les ustensiles en pâtisserie
-Les choco ! (Forêt-noire, Macaron choco…)
-Les festifs (Sky High Lorrain…) – dont une partie Noël
-Les classiques revisités (Paris-Mississipi, Quadri-Brest, Mille-merci…)
-Les fruités (entremets mûre-violette, le précieux fraisier…)
-Les exotiques (cuillères exotiques, Copacana…)
-Les anglo-saxonx (shortbread, muffins…)
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