Les algues marines : biologie, écologie et utilisation

Cet ouvrage propose de decrire l'univers des macroalgues qui forment un groupe
polyphyletique de vegetaux au sein des Eucaryotes.

Il aborde :

* la grande diversite des lignees et les habitats algaux
* les principaux composes biochimiques rencontres
* les notions de reponses physiologiques en lien avec les differents stress abiotiques et biotiques
* de nombreuses applications des algues dans le monde
* une presentation de quatre macroalgues tres utilisees dans les secteurs de l'alimentation humaine et animale, en agriculture ou cosmetique.