Vin/20

Amateur-buveur curieux, vous allez pouvoir étancher votre soif de tout savoir
sur le vin  !


De la vigne au chai, tout sur la naissance de votre boisson favorite

* Comment fonctionne une vigne, quels sont ses terroirs préférés  ? Comment les vins sont-ils élaborés  ?
* Les grands vignobles de France, d’Europe et du monde, leur histoire et leur présent.
* Les enjeux face au changement climatique.


De la cave à la table, toutes les questions pratico-pratiques

* Comment choisir et acheter son vin, décrypter les étiquettes et déjouer les pièges du marketing  ?
* Les dix commandements d’une cave qui se respecte, comment la constituer et ce qu’il faut savoir pour ouvrir la bonne bouteille au bon moment.
* Une approche décomplexée pour déguster et servir le vin, et savoir l’accorder aux mets.


Et aussi de quoi cultiver votre passion du vin et rêver un peu

* De l’amphore à l’inox, toutes les évolutions et révolutions.
* Les bouteilles de légende.
* Le vin omniprésent dans notre culture  : mythologie, littérature, musique, cinéma, peinture…