Kris Maccotta

Après une prise de conscience et arrivés à la limite de devenir végétariens,
Marjolaine Patureau et Kris Maccotta, deux autodidactes épicuriens, se sont
lancé le défi fou d'ouvrir à Bordeaux des boucheries, les boucheries BOUCHE,
pour maîtriser l'origine de la viande et en apprécier tous les morceaux.